Los ingredientes que necesitamos son:
- Harina con levadura (200 gr.)
- 3 huevos
- aceite (1 tacita de café)
- leche ( 2 tacitas de café)
- trocitos de queso variados (150 gr.)
- nueces (100 gr.)
Empezamos cogiendo los huevos y separando la clara de la yema.
Una vez separado, montamos las claras a punto de nieve.
A continuación, llenamos de aceite una tacita, y se la añadimos a las yemas.
y acto seguido llenamos 2 tacitas con leche, y se lo añadimos también
Ahora cogemos la harina y la tamizamos, y cuando terminemos, cogemos una batidora y la mezclamos todo bien
Cuando hayamos conseguido una masa uniforme, le añadimos las claras a punto de nieve. Hay que unirlas con movimientos suaves.
Mientras tanto, ponemos el horno a calentar a 180º
Ahora cogemos las nueces y los quesos, y le añadimos un poco de harina; y luego, se lo añadimos todo a la masa y lo uniremos todo.
Finalizaremos untando un poco de mantequilla en el molde donde queramos hacer el pan. Luego le meteremos toda la masa, y lo meteremos al horno durante 30 minutos aproximadamente,
Y ya tenemos listo nuestro pan casero de queso y nueces.
