sábado, 11 de junio de 2016

Galletas de nata

Hoy traemos unas galletas de nata, riquísimas y super fáciles de hacer. Con tan solo 4 ingredientes, saldrán unas fantásticas galletas 




Ver video de la receta

Ingredientes:

  • 250 ml de Nata líquida
  • 200 gr de azúcar
  • 2 yemas de huevo
  • 400gr harina de repostería
  • Azúcar glas (opcional)


Preparación:

Empezamos separando la clara de la yema de los 2 huevos. Y las reservamos


Ahora cogemos un bol y añadimos:
nata 

azúcar

2 yemas de huevo


y lo mezclamos bien



Cuando esté bien mezclado, le tamizamos la harina y lo mezclamos



Hay que ir añadiendo la harina de poco en poco


hasta terminar con toda la harina, y tener una masa uniforme


la envolvemos en papel film, y lo dejamos reposar 30min en la nevera


Cuando haya pasado el tiempo, cogemos trozos de masa y los estiramos, dejando unos 5mm de grosor de masa.



Y luego vamos cortando las galletas con la forma que queramos.


Las colocamos en una bandeja de horno, y horneamos durante 15-20min a 180º


Para finalizar, podemos añadirle azúcar glass por encima.


y liiiisto!
ya tenemos nuestras galletas de nata caseras





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