Hoy en Something is cooking, galletas de plátano avena y coco
Como hacer unas galletas con solo 3 ingredientes, galletas de plátano avena y coco
Hoy traigo una de las cosas que mas me gustan, las galletas. Hay tanta variedad, tantas maneras y formas de hacer galletas, que nunca me canso de prepararlas.
Las galletas que traigo hoy son especiales, son unas galletas que solo están hechas con 3 ingredientes. Si si como leéis, solo 3 ingredientes, y ninguno de ellos es la harina, como suele ser normal.
Estas galletas están hechas con plátano, copos de avena y coco rallado. Al no tener ni harina, ni huevos, ni lácteos, son unas galletas ideales para veganos. Y al ser baja en calorías, podrían considerarse hasta galletas fitness, ya que al no tener harinas, hace que sea machisímo más saludable que cualquier otra galleta.
Los ingredientes que necesitamos son:
- Plátano
- Copos de avena
- Coco rallado
Modo de preparación:
Empezamos pelando el plátano, una vez lo tengamos pelado lo pesamos y la cantidad que nos salga, será la cantidad de ingredientes que tendremos que poner del resto de ingredientes. Osea, pesamos el plátano pelado y si pesa 100g. Tendremos que poner 100g. de copos de avena, y 100g. de coco rallado
Cuando tengamos los 3 ingredientes pesados, los metemos en una batidora y los trituramos todo, hasta conseguir una masa homogénea.
Ahora simplemente nos mojamos las manos con un poco de agua, cogemos pequeñas porciones de masa, y hacemos pequeñas bolitas, luego las chafamos y les damos la forma que mas nos guste. Las colocamos sobre una bandeja de horno y las llevamos al horno durante 15 o 20 minutos, a 180ºC o 356ºF calor arriba y abajo ( O hasta que veáis que los bordes se empiezan a dorar) Luego las retiramos del horno y las dejamos enfriar encima de una rejilla. Y liiisto! Ya tenemos nuestras galletas de plátano avena y coco
A continuación, os dejo la video receta, donde en menos de 2 minutos os explico de una forma clara y detallada, como prepararlo.
Darle al play para ver la video receta
Espero que te hayan gustado estas galletas, y si te animas a prepararlas, nos encantará ver como te quedan. Nos lo podrás enseñar en nuestras redes sociales.
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Un saludo, y hasta la próxima receta.
