Leche frita

Leche frita, en Something is cooking 

La leche frita es un dulce muy fácil de preparar, y típico de la Semana Santa

Ahora que se acerca la Semana Santa, hay una cantidad de recetas típicas que están para chuparse los dedos. Y una de ellas es la leche frita.

La leche frita es un postre muy fácil de preparar, y con muchas variantes. Seguro que si buscáis por internet, vais a encontrar muchísimas formas de prepararlo. Hay gente que lo hace con huevo, otros in huevo... otros lo rebozan en harina, otros en pan rallado. Cada uno hace la receta que ha visto en su casa toda la vida, la que le han enseñado desde pequeño, y no por eso una es correcta y la otra no.

Lo mejor es ir viendo recetas, e ir probando en casa, seguro que aún así podéis darle algún toque vuestro a la receta.

La receta que os traigo hoy, es la que se ha preparado en mi casa toda la vida. Una leche frita, con la leche aromatizada con canela, piel de naranja y piel de limón.  Queda muy suave de sabor, y quien la prueba, repite!

A continuación, os dejo la video receta, donde os explico como preparar la leche frita, el proceso es muy fácil. 

Es un vídeo que no dura mas de 3 minutos, y donde viene todo muy bien explicado, no os lo perdáis.

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Otra receta tipica de Semana Santa, son las torrijas. Es un postre muy fácil, donde con pan y leche, se hace un postre estupendo y riquísimo.  Aquí os dejo una videoreceta, para que no te quedes sin saber como se preparan

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Espero que te haya gustado, y si te animas a prepararla, nos encantará ver como te queda. Nos lo podrás enseñar en nuestras redes sociales.

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Un saludo, y hasta la próxima receta.